Flor de Albihar 2021 (12%), 100% Red Garnacha

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.


Flor de Albihar 2022

Albillo Real 以其最新鮮和最誠實的表達。
早期收穫可以挽救這種酒的天然酸度
多樣性，從而發揮其最大的潛力。
散發著核果、白花和烘焙香氣。
酸度適中，口感滑順。長和
令人愉快的。

釀酒 8月16日收穫。 帶皮在 INOX 中發酵 20 天。 
放血，然後與酒糟一起在 25Hl foudre 中陳釀。 自然冷穩定。未澄清或過濾

D.O.P：塞布雷羅斯 |格雷多斯山脈（西班牙）
土壤：沙。風化花崗岩
帕拉傑/LIEU-DIT：埃爾·迪茲加爾（塞布雷羅斯）
品種/ES：100% 紅歌海娜
酒精：12%
PH值：3,31
總酸度：6.74 克/升酒石酸
二氧化硫總量：27毫克

2022 溫暖多雨的秋季，隨後是幾乎沒有雪的乾燥冬季。
早春多雨，但春末和夏季乾燥溫暖。夏天多火災，乾燥
葉，成熟受阻。
九月終於隨著降雨到來，大串的豐收年份得以維持
果汁和裡面花崗岩的新鮮度。
這是一款明亮的地中海風格年份酒，展現出極致的能量。